La sécurité alimentaire et le changement climatique sont deux défis majeurs à relever. Ce contenu est disponible uniquement pour les abonnés.
L'agriculture intensive contribue à une déforestation plus rapide, alors que les forêts jouent un rôle crucial dans la capture du carbone. En particulier en Afrique et dans d'autres pays du Sud, il est essentiel que l'agriculture adopte des pratiques durables afin de respecter les objectifs climatiques, selon les observations de Sylvie Lambert.
Le dilemme entre la croissance économique et la préservation de l'environnement est d'une importance capitale pour les pays les plus défavorisés, qui ont la responsabilité de protéger les forêts tropicales. Certes, la transformation des forêts en terres agricoles provoque de grandes émissions de carbone et une diminution significative de la biodiversité, mais il est essentiel d'augmenter la production agricole pour lutter contre la faim.
Depuis les années 1960, l'introduction de nouvelles variétés de semences a joué un rôle significatif dans l'amélioration des rendements agricoles et la réduction de la pauvreté et de la faim dans ces pays. Cependant, l'impact sur l'utilisation des terres est complexe : bien que l'intensification de l'activité agricole permette d'obtenir une plus grande production sur une superficie plus petite, elle peut également encourager l'extension des zones cultivées en raison de la rentabilité accrue de l'agriculture.
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