Point de vue | Agriculture : impliquer tous les acteurs pour la transition écologique. Cette information est disponible uniquement pour les abonnés.
Les récentes difficultés dans le secteur agricole ont mis en lumière les conflits entre les personnes qui produisent les produits et celles qui les distribuent. Selon Patrick Asdaghi, il est nécessaire que tous les acteurs de la filière agricole se mettent d'accord sur de nouveaux contrats pour favoriser une meilleure collaboration.
En cette période de crise pour les agriculteurs et d'urgence environnementale, il est inquiétant de constater que le secteur alimentaire est responsable de presque un quart de nos émissions de gaz à effet de serre. Après avoir évalué la situation, il est maintenant temps d'agir pour tous les acteurs impliqués. Il est crucial que les agriculteurs en amont et en aval travaillent ensemble pour intensifier leurs efforts en faveur d'une transition sociale et environnementale durable.
Les secteurs agroalimentaires sont complexes car ils comprennent de nombreuses filières et se divisent en trois parties : l'amont, le central et l'aval. Malgré les déséquilibres commerciaux entre les agriculteurs (amont) et les distributeurs (aval), l'arrivée prochaine de l'affichage environnemental et des réglementations renforcées sur la mesure du Scope 3 marque un changement important. Il est essentiel que tous les acteurs de la chaîne, étant tous interconnectés, travaillent ensemble pour améliorer leurs pratiques.
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