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Nous vivons dans un monde où l'eau naturelle pure devient de plus en plus rare. Même les sources les plus isolées sont maintenant contaminées par les produits chimiques agricoles et les polluants industriels, ce qui est source de préoccupation pour Gaspard Koenig.
Écrit par Gaspard Koenig, un penseur philosophique.
La semaine dernière, les médias ont rapporté qu'une note de l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) mettait en doute la sécurité sanitaire de certaines eaux minérales. Des résidus de pesticides et d'engrais synthétiques ont été détectés sur différents sites. Cette nouvelle a suscité une grande inquiétude : pourquoi acheter des bouteilles en plastique bien plus chères que l'eau du robinet si elles présentent un risque plus élevé pour notre santé?
Il est important de noter que l'eau appelée "minérale" doit être naturelle et non traitée pour être commercialisée en tant que telle. Seules des microfiltrations simples sont autorisées, sans modifier ses propriétés microbiologiques. Ces eaux proviennent de sources uniques situées dans des formations géologiques spécifiques, ce qui les protège des pollutions causées par les activités humaines.
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