Point de vue | Les travailleurs indépendants doivent contribuer au succès des Jeux olympiques. Accès réservé aux abonnés.
Avec l'approche des Jeux Olympiques de Paris 2024, les hôtels et restaurants doivent faire preuve de créativité pour gérer la future rareté de main-d'œuvre. Une solution possible serait de collaborer avec des travailleurs indépendants, comme le suggèrent Catherine Quérard, Maya Noël et Grégoire Leclercq.
Dans les jours précédant la réunion du Comité Interministériel du Tourisme prévue pour le 7 mai, le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR), France Digitale et la Fédération Nationale des Autoentrepreneurs (FNAE) demandent au gouvernement de préciser l'utilisation des travailleurs indépendants, en particulier dans le secteur de la restauration, qui est sous pression en vue des Jeux Olympiques 2024.
L'industrie de l'hôtellerie-restauration se prépare à une saison estivale très chargée. Essentiels pour le bon déroulement des Jeux Olympiques, les hôtels, cafés et restaurants seront au centre de l'attention, accueillant 16 millions de visiteurs venant de plus de 200 pays malgré une pénurie de personnel bien connue.
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