L'histoire des odeurs
Selon la journaliste spécialisée Sarah Bouasse, l'odorat est le sens que la plupart des gens choisiraient de perdre en premier. Cependant, elle affirme que ce serait une erreur dans son livre sur les odeurs intimes.
Écrit par Christine Kerdellant
Souvent négligé, l'odorat est souvent considéré comme le sens le moins important, que la plupart des gens seraient prêts à sacrifier s'ils devaient en choisir un à supprimer. Cependant, selon la journaliste spécialisée Sarah Bouasse dans son livre "histoire intime des odeurs", l'odorat offre une perception unique du monde qui ne peut être égalée par aucun autre sens.
Dès notre naissance, notre sens de l'odorat est opérationnel et nous aide à trouver ce que nos yeux ne peuvent pas toujours distinguer clairement. Notre façon de percevoir les odeurs est influencée en partie par notre culture : en France, on associe souvent l'odeur de propre à la lavande et celle du dentifrice à la menthe, alors qu'au Brésil ce sera le contraire.
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